Berbuka Puasa dengan 3 Kurma, Bolehkah Lebih? Ini Kata Dokter
Saat azan magrib berkumandang, banyak orang langsung menyantap makanan manis untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Salah satu pilihan terbaik adalah kurma, buah khas yang sering dianjurkan untuk berbuka.
Namun, apakah ada batasan konsumsi kurma saat berbuka? Apakah boleh makan lebih dari tiga butir? Berikut penjelasan dokter dan pakar kesehatan tentang manfaat serta aturan makan kurma saat buka puasa.
Kenapa Berbuka Puasa Dianjurkan dengan Kurma?
Dalam banyak tradisi, berbuka puasa dengan yang manis menjadi anjuran yang sering didengar. Namun, tidak semua makanan manis baik dikonsumsi saat perut kosong. Menurut dr. Nadia Alaydrus, kreator konten kesehatan, lebih baik memilih makanan dengan manis alami seperti buah-buahan, bukan yang mengandung gula buatan seperti sirup atau kolak berlebihan.
“Selama berpuasa, kadar gula darah kita bisa turun. Jika langsung mengonsumsi makanan tinggi gula, kadar gula darah bisa melonjak drastis dan memicu produksi insulin lebih tinggi. Akibatnya, kita justru bisa merasa lapar lebih cepat,” jelas Nadia dalam akun TikTok @nadialaydrus.
Kurma menjadi pilihan yang tepat karena mengandung gula alami yang lebih stabil bagi tubuh. Selain itu, kurma juga memiliki berbagai manfaat, seperti:
- Sumber energi cepat setelah seharian berpuasa
- Kaya serat, baik untuk pencernaan
- Mengandung mineral penting seperti kalium dan magnesium
- Membantu mengontrol nafsu makan agar tidak makan berlebihan
Baca Selengkapnya: Latar Belakang Puasa Ramadhan Asal Mula
Kenapa Hanya Disarankan 3 Butir Kurma Saat Buka Puasa?
Banyak ahli kesehatan menyarankan makan tiga butir kurma saat berbuka. Batasan ini bukan tanpa alasan.
Menurut dr. Nadia, satu butir kurma mengandung sekitar 66 kalori, yang terdiri dari karbohidrat, gula alami, serta sedikit protein dan serat.
“Tiga butir kurma sudah cukup untuk memberikan energi yang dibutuhkan tubuh tanpa membuat lonjakan gula darah yang berlebihan,” kata Nadia.
Lalu, bolehkah makan lebih dari tiga butir kurma?
Jawabannya: boleh, tapi tetap harus diperhatikan porsinya.
Jika makan terlalu banyak, kurma yang kaya gula bisa meningkatkan risiko lonjakan insulin dan menyebabkan rasa lapar lebih cepat setelahnya. Oleh karena itu, makan secukupnya lebih disarankan agar tubuh tetap stabil.
Baca Selengkapnya: Kebiasaan Yang Harus Dihindari Saat Berpuasa
Alternatif Makanan Sehat Saat Buka Puasa
Jika ingin variasi lain selain kurma, berikut beberapa alternatif makanan sehat untuk berbuka puasa:
1. Buah Segar
Buah-buahan seperti semangka, apel, dan pisang bisa menjadi pilihan karena mengandung gula alami dan tinggi serat.
2. Air Kelapa
Minuman ini sangat baik untuk menggantikan elektrolit yang hilang selama puasa.
3. Madu
Madu bisa menjadi alternatif pemanis alami yang lebih sehat dibandingkan gula buatan.
4. Sup Sayur atau Makanan Hangat
Makanan ringan seperti sup sayur bisa membantu menenangkan perut setelah seharian kosong.
Hindari jus kemasan, soda, atau minuman tinggi gula yang bisa menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat.
Bagaimana Agar Tidak Cepat Lapar Setelah Berbuka?
Sering merasa lapar lagi setelah berbuka puasa, meskipun sudah makan cukup banyak? Ini bisa jadi karena Post Prandial Hiperglikemi, yaitu kondisi lonjakan gula darah setelah makan yang membuat kita cepat lapar kembali.
Untuk mencegahnya, ikuti urutan makan yang lebih ideal:
- Mulai dengan sayuran dan protein, seperti sup atau salad
- Konsumsi lemak sehat, seperti alpukat atau kacang-kacangan
- Akhiri dengan karbohidrat sederhana, seperti nasi atau mie
Selain itu, biasakan untuk mengunyah makanan secara perlahan agar pencernaan bekerja lebih optimal dan tubuh merasa kenyang lebih lama.
Baca Selengkapnya: Minuman Rendah Gula Untuk Berbuka Puasa
Bolehkah Makan Lebih dari 3 Butir Kurma?
Jawabannya: boleh, tetapi sebaiknya tidak berlebihan.
Tiga butir kurma sudah cukup untuk memberikan energi yang diperlukan tubuh tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan. Jika ingin lebih, pastikan tetap menjaga keseimbangan dengan makanan sehat lainnya agar nutrisi tetap seimbang.
Jadi, sudah siap berbuka dengan kurma hari ini?
Cek Berita dan Artikel yang lain di nwipp-newspapers.com
